Traduction pour un certain nombre de métiers. 

ACKERMAN: Laboureur - cultivateur     

ACKERMEISTER: Régisseur, chef de culture 

ACKERKNECHT: valet de labour  

ALTREISS: savetier (en 1669) 

ANTWERGMAN: membre d'une corporation 

ARMBRUSTER: arbalétrier  

ARTZAT/ARTZET/ARTZOT: médecin   

ARTZOTIN: sage-femme 

AUSBÜRGER: bourgeois forain  

AUSRUFER: crieur public 

 BANNHERR/BANNERHERR: seigneur banal (seigneur local)   

  BACHMEISTER: préposé à l'entretien des canaux de moulins  

BAUMHACKER: bucheron  

BAUCHENWÄSCHERIN: lavandière à la journée                 

BETTELMAN: mendiant   

BESTÄNDER: fermier              

BROTKÄRCHZOLLER: percepteur de la taxe sur les pains vendus dans la rue  

BRUNNENMACHER: puisatier     

BRUNNENBERSCHAUER: contrôleur des puits et fontaines               

DELHERR: surveillant de fossés de drainage 

DIRNE: servante - prostituée              

DRUSENBÄCKER: boulanger travaillant avec du levain

FASSBINDER/FESSELER: tonnelier  

FELDBANNWART: garde-champêtre - bangarde                

GEWERFER/ GEWERFFSAMMLER: percepteur d'impôt - collecteur de la taille  

GÜLTENSTREITHERR: commissaire à l'examen des conflits sur les redevances en nature dues par les fermiers  

HÄCKER: vigneron  

HAMERER: forgeron   

HAUSIRER/HAUSIRERIN/HECKENKREMER: colporteur - colporteuse  

HER/HERR: sire, seigneur - par extension: contrôleur, surveillant, responsable

  HOHLDREHER: tourneur sur bois     

HOLTZHAUER/HOLTZSPALTER: bucheron - fendeur de bois 

HOLZSCHUHER: sabotier     

HOLTZELÜTE/HOLZMAN: marchand de bois    

HOLTZMEIER/HOLTZWART: garde forestier 

HUFSCHMIDT: maréchal-ferrant

JUNG: apprenti      

KALTMYD: ferblantier - taillandier - dinandier  

 KÜFER: tonnelier     

LICHTENMACHER: fabricant de chandelles 

MINNESÄNGER: ménestrel - trouvère       

MUNDARTZT: dentiste        

REBLEUTH/REBLUTE: vignerons 

 REBZUNFT: coropration des vignerons REDERMACHER: charron             

SCHERSLIFFER: rémouleur       

SCHINDER: équarrisseur -  écorcheur - Les écorcheurs: envahisseurs de l'Alsace pendant la guerre de trente ans.          

SCHNAPHAAN/SCHNAPPHENNE: voleur de volaille - chenapan !  

SCHREINER: menuisier     

SCHULTHEISS/SCHULTHASS/SCHULTZ: écoutète. Traduit à tord par prévôt.  

STOCKWART(er): gardien de prison - geôlier 

TOTENGRÄBER/DOTTENGRÄBER: fossoyeur

TRESCHELER/TREXLER/TREYER: tourneur sur bois     

TRIBER: conducteur de bestiaux - bouvier  

TUCHMAN: drapier 

VAGIENER: vagabond 

 VOGET/VOGT/FOUGT/VOUT: avoué - tuteur  

WACHSBOSIERER: cirier  

WAFFENSCHMIED: armurier           

WEHEMUTTER: sage-femme      

YSENSCHMITT: forgeron          

ZIEGELER: tuilier - briquetier