Nom	équiv. Français	équiv s. métr.	équivalence
Mut/Mütte/ Müeth	bichot	464,96 litres de grains ou 360 klg de blé.	4 viertel
Sester, Sechter	setier/boisseau	19,37 litres ou 15 klg de blé (Mulhouse) - 18,75 à Colmar - 18,57 Strasb. - et 13,08 à Paris!	4 küpflin - 12 becher - 24 schüssel - 1/6ème de viertel
Becher		2,42 litres (grain)	2 schüssel - 1/24 d'aime
Viertel	rézal/quartaut/ quartale	116,24 litres de blé (Mulhouse) - (Colmar: 112,48=blé, 131,24=avoine - Strasb: 111,43=blé, 136,55=avoine)	6 sester de grains (7 d'avoine) - 24 küpflin - 96 messelin
Mess/Messe/ Mosse	Minot	Minot= 1/2 mine - (Mine=78,73 l env)
Messelin/ Messel/Schüssel/ Schüsselin	litron	1,2 litre	1/96 viertel -  1/4  picotin - 1/384  Mutt - 1/16 de sester
Achter		58,1 litres	3 sesters
Sack		77,48 litres	4 setiers
Vierentzel/ Bürgermass		273,31 litres	15 sesters -  2,5 viertel
Vierentzel/ Rittermass		290,394 litres	16 sesters - 2 rézal, 75
Küpflin/ küphflein	picotin	4, 84 litres -	1/24 de viertel
Vierling/ Küpflin/Kupfle	picotin	3,84 litres ou 3,750 klg de blé	6 schüssel - 1/96 de mut - 1/24 de viertel - 1/4 de sester - 4 messelin
Schrot/schrotz schrot	mesure capacité farines	135,6 klg	7 setsters
Sack	sac de farine	150 litres - 141,68 (blé) à Altkirch - 161,92 (avoine) à Altkirch

EXEMPLE DE REGLEMENTATION MULHOUSIENNE EN 1571 POUR LES GRAINS:

Type de grain	Poids brut	Vané-moulu *	poids final
Froment	1 rézal, soit 165 livres	farine: 7 setiers - son: 2 setiers - Total avec sac: 155 livres	1 setier: 25,5 livres et 1,5 picotin - 3 setiers:77,5 livres
Meteil	1 rézal, soit 162 livres	farine: 6,5 setiers - son: 2,5 setiers - Total avec sac: 155 livres	Idem froment
Seigle	1 rézal, soit 159 livres	farine: 6,5 setiers - son: 2 setiers et 1 picotin - total avec sac: 151 livres	1 setier: 25 livres + 1 pocotin - 3 setiers: 75 livres + 3 picotins

* moins la part du Meunier.

* Consultez les notes dans la page "Mesures diverses"