Guerres, Crises économiques et les monnaies...

Le rationnement en Alsace Allemande pendant la deuxième guerre mondiale

L'information suivante est extraite en partie d'un article d'Antoine Herrbach sur Sélestat pendant les années 1940-1944. Elle n'est peut-être pas  100% représentative de la situation dans l'ensemble de l'Alsace.

Le rationnement se met en place  fin juillet 1940. Des cartes d'alimentation sont distribuées à l'ensemble de la population. Les limites suivantes, par produit, sont fixées par personne et période de quatre semaines:

Produits                     Personnes âgées de plus de 6 ans                    Personnes de moins de 6 ans

PAIN:                         9, 2 kg ou 4,2 kg + 3,75 kg de farine                 5,4 kg ou 2,85 kg + 2,85 kg de farine  

VIANDE:                   2 kg de viande ou charcuterie                            1 kg de viande ou charcuterie

 SUCRE                     900 grammes                                                         900 grammes

MAT. GRASSES:    750 gr de beurre et 187 gr de lard ou 150 gr de saindoux: toutes catégories

                                     312 gr de fromage ou 625 gr de fromage blanc: toutes catégories

LEGUMES SECS 

ET PÂTES                  1 Kg par tête: toutes catégories

SAVONS:                   1 morceau et 250 grammes de poudre de lessive: toutes catégories

 Les tickets de rationnement étaient distribués à l'heure de l'office. Ceux qui ne se présentaient pas perdaient leurs droits aux coupons. Cela peut sembler curieux mais découle directement de la lutte contre le catholicisme entreprise par les Allemands. Pour empêcher les hommes de pratiquer, on les réquisitionnait le dimanche pour des travaux en général inutiles. L'institution de l'impôt sur le culte contribua également à détourner de l'Eglise.

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Merci à Bernard Schaller pour la communication de ces documents et l'autorisation de les publier sur cette page:

Exemple de Kleiderkarte

Exemple de Meldekarte

Carte de rationnement Française en 1945

NOTE: La Kleiderkarte, délivrée seulement aux Aryens et sur leur demande expresse, permet à l'heureux possesseur d'acheter un nombre très limité d'articles textiles.

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Carte de tabac en 1942

Coupons Français 1948, usage inconnu

Coupons Français en 1949, usage inconnu

Coupons 1949, usage inconnu

Merci à Mme Marie Odette Bindel/Schneider pour avoir eu la gentillesse de me communiquer ces coupons de rationnement.

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Si vous trouver des erreurs ou si vous avez des éléments complémentaire et surtout des documents, veuillez avoir la gentillesse de me contacter